酒店管理專業資格-行業認証
美國酒店業協會 American Hotel & Lodging Association (AH&LA)
美國酒店業協會教育學院
Education Institute of American Hotel & Lodging Association (EI) 美國酒店業協會創建于1910年，是在世界各地擁有13,000家酒店、營業額高達9310億美元，是酒店行業內的代表和象徵。該協會是一家專門從事提供從教育、運 轉管理、技術、市場、資訊服務到幫助政府處理酒店領域事務的全球性的行業協會，為從事酒店及旅游業人士提供專業領域提升及發展的國際專業機構，亦是美國第一家被授予能夠為本國從業人士提供酒店及旅游業資格考試的機構，更宣布保証畢業學員的質量符合國際旅遊業標准，並且盡最大可能給予最完善的支援和幫助。

美國酒店業協會教育學院(EI)是一家非營利性質的教育組織，成立於1953年，從事酒店管理教育已經有近50年歷史，隸屬美國酒店業協會 (AH&LA)。教育學院的宗旨是使酒店的培訓步入正軌。學院開設了第一個為酒店旅館中層管理者培訓的函授教育課程，此後，逐漸擴展到提供多種服務與產品，以協助在飯店各個崗位工作的人士。 EI 針對酒店的具體問題從而提供多種培訓方案，在業內一直保持領導地位 。 EI 亦有出版及發行酒店管理學教科書，并設置多門課程，被世界各地合共1400多間大學、學院、職業/技術學校以及高中廣泛使用。 EI頒發的証書在業內享有最高的專業等級。現時在45個國家共有120多個證書授權機構，在全球酒店業的教育和培訓領域享有頗高聲譽 (www.ahal.com / www.ahlei.org)。

想了解更多有關美國酒店業協會及美國酒店業協會教育學院資料，可登入以下網址: www.ei-ahla.org

美國飯店業協會簡介
America Hotel & Lodging Association
簡介　
美國飯店業協會具有近百年歷史，創建於1910年，在世界各地擁有13,000家酒店、營業額高達9310億美元，是酒店行業內的代表和象徵。該協會是一家專門從事提供從教育、運 轉管理、技術、市場、資訊服務到幫助政府處理酒店領域事務的全球性的行業協會，為從事酒店及旅游業人士提供專業領域提升及發展的國際專業機構，亦是美國第一家被授予能夠為本國從業人士提供酒店及旅游業資格考試的機構，更宣布保証畢業學員的質量符合國際旅遊業標准，並且盡最大可能給予最完善的支援和幫助。

美國飯店業協會教育學院(EI)是一家非營利性質的教育組織，成立于1953年，從事酒店管理教育已經有近50年的歷史。是美國飯店業協會 (AH&LA)的成員，美國飯店業協會(AH&LA)代表著全美國85.6%的經濟型酒店。教育學院的宗旨使酒店培訓步入正軌。自從學院開設了第一個為酒店旅館中層管理者培訓的函授教育課程後，逐漸擴展到提供多種服務與產品，以幫助在飯店各個崗位工作的人士。EI與其他院校及行業專家為酒店35個重要位置頒發資格認證，職位從總經理到普通職員，包括著名的飯店業總裁資格CHA認證。

學術地位
EI出版及發行酒店管理學教科書，並設置多門課程，被世界各地合共1400多間大學、學院、職業/技術學校以及高中廣泛使用。教育學院的課程由酒店專業人士協助設計，迎合行業內最新的實踐與發展趨勢。EI所提供的附加教材包括光碟和案例分析，向同學們介紹如何將課題知識實踐於現實工作中。完成教育學院課程的學員，可以獲得由美國飯店業協會頒發在世界各地都承認的證書。教科書的作者都是行業內權威人士，大多數都在美國著名的酒店管理學院任教。其他作者則為酒店業知名人士，均在知名酒店內有豐富的工作經歷。教育學院的教科書都是經過精密的調查研究後才著手製作的。作者在編寫的過程中，還不斷向在飯店工作的專家進行諮詢，以提高教科書的質量。這一重要的環節確保了教科書的高級品質，在實際酒店經營中，能夠以最大程度去提高效率。專業人士將他們的實際經歷記入書中，使讀者了解到工作中的真正挑戰，並幫助讀者訓練思考技巧，在他們日後成為管理人員後，學會靈活解決所遇到的相類似難題。教育學院中的教科書內容， 同時也應用在專業證書考試的研究材料中，包括著名的酒店總裁資格認證(CHA)。

行業地位
全球酒店均使用EI培訓系列，其中包括全球酒店業特許經營的聖達特酒店公司、選擇國際酒店有限公司、雅高集團，以及著名的酒店品牌如-希爾頓、四季、洲際、喜來登、華美達、香格里拉等。

完成課程及通過評審的同學可獲安排考取:
注冊酒店督導師CHS Certified Hospitality